-
1 tłuszcz
сущ.• мазь• сало• смазка• толстяк* * *♂, Р. \tłuszczu жир; сало ň;\tłuszcze roślinne растительные жиры (масла); \tłuszcz wieprzowy (wołowy) свиное (говяжье) сало
* * *м, Р tłuszczuжир; са́ло ntłuszcze roślinne — расти́тельные жиры́ (масла́)
tłuszcz wieprzowy (wołowy) — свино́е (говя́жье) са́ло
-
2 Fett
n -(e)s, -e••er hat sein Fett weg — разг. ему уже влетело ( попало), он уже получил нагоняй( по заслугам)er wird sein Fett schon kriegen — разг. ему ещё попадёт ( влетит)er sitzt ( schwimmt) im Fett — разг. он как сыр и масле катаетсяer wird im eigenen Fett noch ersticken ≈ разг. богатство погубит егоim eigenen Fett schmoren — вариться в собственном сокуvon seinem eigenen Fett zehren — проживать свои сбережения (букв. жить за счёт собственного жира) -
3 Grain and Oilseed Milling
эк., стат., амер. производство продуктов из зерновых и масличных культур* (по NAICS 2002: отраслевая группа, в которую включены организации, производящие муку, рисовую крупу, солод, крахмал и растительные жиры, кукурузную крупу, рафинированные растительные масла, различные продукты их соевых культур и других масличных, а также сухие завтраки и др.)See:Англо-русский экономический словарь > Grain and Oilseed Milling
-
4 pflanzliche Fette
прил.общ. растительные жиры, растительные масла -
5 равған
1. масло, саложир2. смазка, мазьравғани доғ калёное маслоравғани дунба курдючное салоравғани зайтун а) оливковое маслоб) церк. елейравғани растанӣ (наботӣ) растительные жирырастительное маслоравғани чарх колёсная мазьдёготьравғани ҳайвонот животный жирдоғи равған масляное пятноғадудҳои равған анат. сальные железыравған бастан жиретьпокрываться жиромравған доғ (ширин) кардан калить, прокалить, раскалять маслоравған кашидан а) сбивать маслоб) вырабатывать маслоравған молидан, равған кардан смазывать масломгулӯи касеро равған кардан пер. подмазыватьдавать взяткуба равған оташ рехтан (задан) пер. подлить масла в огоньподстре-катьравғани касеро об кардан пер. согнать семь потов с кого-л.нонаш ба равған ғӯтидагӣ пог. как сыр в масле катается -
6 raffinere
-te, -t1) очищать, рафинировать (растительные масла, жиры, сахар)2) облагораживать, делать более изысканным (утончённым) -
7 Food Guide Pyramid
сущ.пищевая пирамида (изображает набор продуктов для рационального питания; была разработана Министерством сельского хозяйства США в 1992 г.; подвергалась изменению; включает пять групп продуктов, занимающих в пирамиде определённый уровень; в основании пирамиды продукты из зерновых: хлеб, каши, макаронные изделия; на втором уровне фрукты и овощи; далее молочные и мясные продукты, а также рыба, бобы и орехи; на вершине пирамиды находятся жиры, растительные масла, сладости)Syn:
См. также в других словарях:
Растительные жиры — Оливковое масло Растительные масла, растительные жиры жиры, извлекаемые из плодов, семян, корней и других частей растений.[1] Растительные масла в основном (на 95 97 %) состоят из триглицеридов, оставшаяся часть приходится на воски и фосфатиды,… … Википедия
ЖИРЫ ПИЩЕВЫЕ — вместе с белками и углеводами составляют основную часть пищи. Жиры способствуют лучшему и более полному усвоению других потребляемых вместе с ними продуктов; они являются наиболее калорийной частью нищи: при «сгорании» 1 г жира выделяется в… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
жиры растительные — то же, что масла растительные жирные. * * * ЖИРЫ РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ РАСТИТЕЛЬНЫЕ, то же, что масла растительные (см. МАСЛА РАСТИТЕЛЬНЫЕ) … Энциклопедический словарь
жиры — органические соединения, в основном сложные эфиры глицерина и одноосновных жирных кислот (триглицериды); относятся к липидам. Один из основных компонентов клеток и тканей живых организмов. Источник энергии в организме; калорийность чистого жира… … Энциклопедический словарь
масла растительные — жирные, см. Растительные масла. * * * МАСЛА РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА РАСТИТЕЛЬНЫЕ (растительные жиры), получают из семян или плодов растений отжимом или экстрагированием. Плотность 0,900 0,980 г/см3, цвет от светло желтого до темно бурого. Бывают… … Энциклопедический словарь
МАСЛА РАСТИТЕЛЬНЫЕ — (растительные жиры) получают из семян или плодов растений отжимом или экстрагированием. Плотность 0,900 0,980 г/см³, цвет от светло желтого до темно бурого. Бывают твердые, но чаще жидкие. Различают растительные масла высыхающие (льняное,… … Большой Энциклопедический словарь
РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА — жирные, растительные жиры, получаемые из семян или плодов растений отжимом или экстрагированием. Различают растительные масла: твердые и (чаще) жидкие; высыхающие (льняное растительное масло, конопляное), полувысыхающие (подсолнечное, хлопковое) … Современная энциклопедия
МАСЛА — (1) различные по консистенции (от жидких до твёрдых) жировые органические вещества минерального, растительного, животного или синтетического происхождения; разнообразные по составу и хим. физ. свойствам, они классифицируются на несколько обширных … Большая политехническая энциклопедия
Жиры растительные — Оливковое масло Растительные масла, растительные жиры жиры, извлекаемые из плодов, семян, корней и других частей растений.[1] Растительные масла в основном (на 95 97 %) состоят из триглицеридов, оставшаяся часть приходится на воски и фосфатиды,… … Википедия
Масла растительные — Оливковое масло Растительные масла, растительные жиры жиры, извлекаемые из плодов, семян, корней и других частей растений.[1] Растительные масла в основном (на 95 97 %) состоят из триглицеридов, оставшаяся часть приходится на воски и фосфатиды,… … Википедия
Растительные масла — Оливковое масло Растительные масла, растительные жиры жиры, извлекаемые из плодов, семян, корней и других частей растений.[1] Растительные масла в основном (на 95 97 %) состоят из триглицеридов, оставшаяся часть приходится на воски и фосфатиды,… … Википедия